В России продолжается стремительный рост производства мяса.

яблоки по 100 р ... гнилые заипалЕ реально в этом году

Краснодар

Испанскую фирменную колбасу недавно купил (продукт у них типа Хамона), сделанную в Ленинградской области... и вы знаете, в слепой дегустации не отличил бы ее от оригинала, сделана превосходно.

И где ты такую хуету нашла? Не покупай, ижжай ко мне я те даром отдам килограммов сто.

Есть знакомый фермер в Волгоградской области.
Помидоры у него. часть товара он маркирует как - "Черри" Израиль.

Видимо, производство из зон риска переместилось туда, где оно выгодно по климату - средняя полоса, Воронеж, Липецк. Курск, Краснодар.

Частники в любом хозяйстве проявляют себя гораздо эффективнее

Свиной шашлык 1,900 кГ в вакуумной упаковке - 479,95 руб. Лента, Мираторг, да. Наверное, тоже с Аргентины везён (сарказм).

Как правило, на готовый шашлык идет охлажденное мясо с истекшим сроком реализации. Уксус, консерванты и специи исправят все недостатки - не пропадать же добру. Только конченные кретины покупают это.

СССР начал одним из первых производство охлажденки.
Перед распадом были созданы современнейшие свинокомплексы в прибалтике с обвалкой, вакуумной упаковкой и готовыми переработками, вплоть до соколиной охраны.
Но осталось за границей.
Сейчас, наверняка эти комплексы разорены из-за никакого рынка сбыта и санкций

Местами цифры тянут на настоящее экономическое чудо.

Потребление мяса в России снижается второй год подряд
Январь 21, 2016 05:01 ПП | Агроновости, Животноводство, Обзор рынка

Кризис вынуждает россиян сокращать потребление мяса. К такому выводу пришли в Мясном союзе Единого экономического пространства.

В отраслевом объединении подсчитали, что в 2015 году потребление мяса в России упало на 3%. Годом ранее оно также снизилось на 2%. Таким образом, потребление мяса падает второй год подряд, что связано с сокращением реальных доходов населения.

Ну да - чудеса путеномики.

В первую очередь россияне стали меньше есть говядину. По итогам прошлого года продажи этого мяса просели на 10%. В то же время более дешевое куриное мясо, напротив, стало пользоваться повышенным спросом.

Потребление мяса индейки пока остается на низком уровне: в год среднестатистический житель России потребляет не более 1 кг индейки, тогда как мяса птицы – 25 кг. Это также связано со снижением платежеспособного спроса, уверены эксперты.

Производство свинины в РФ сейчас активно растет. Однако избытка на рынке нет, поскольку практически вся продукция идет на возмещение выпавших объемов импорта. Если еще в 2013 году Россия импортировала около 1,2 млн тонн свинины, субпродуктов и шпика, то в 2015 году объем импорта снизился до 400 тысяч тонн. В текущем году, по прогнозу руководителя исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации Сергея Юшина, ввоз свинины в РФ сократится еще на 20%.

На сегодняшний день российские свиноводы пока не могут полностью заместить импортную продукцию на рынке. Однако глядя на стремительный рост поголовья свиней на откорме, можно предположить, что через год страна сможет обеспечить себя свининой в полном объеме, считает Алексей Плугов, генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр».

Важно отметить, что Россия начала поставлять свинину за рубеж. И хотя пока это только некоторые части тушек, например, субпродукты, развитие экспортных продаж позволит отрасли расти и дальше, говорит Сергей Юшин.

По мнению экспертов, в целом российские производители мяса уже выполнили задачу импортозамещения. Теперь главное, чтобы спрос на мясо сохранился.

Ну да - чудеса путеномики.