| Автор |
|
|
Художник
|
#61 
02.06.16, 17:02
|
|
Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 13925
Благодарил (а):
314 раз.
Поблагодарили:
315 раз.
|
Духовная Скрепа писал(а): ватервейс писал(а): Надежный источник писал(а): Канадцам видимо, как и многим представителям "запада", любая еда не сдобренная большим количеством усилителей вкуса и добавок покажется невкусной. На Западе сейчас эпидемия здорвого питания, в Европе во всяком случае. Эта эпидемия, только в узкой прослойке населения. На деле все в массе по прежнему жрут фаст-фуд, трансгенные жиры и пальмовое масло. Забавно, когда люди из России рассказывают, как оно там на Западе "на самом деле" 
_________________
Технические достижения в России как у Полкана из "Летучего корабля": "Построишь?" — "Куплю!"
|
|
|
|
 |
|
Синий апельсин
|
#62
02.06.16, 17:11
|
|
| Ветеран |
 |
Регистрация: 26.08.2014
Сообщения: 20269
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
468 раз.
|
Коля писал(а): Но такое есть не только в северной России. я так и сказал - у северных народов. Я против этого ничего против и не имею. Речь ведь тут о канадцах, а они все выходцы из англии, да из франции, а туда же, от кабачковой икры нос воротят, блеать
|
|
|
|
|
|
Коля
|
#63
02.06.16, 17:15
|
|
Регистрация: 01.09.2015
Сообщения: 27046
Благодарил (а):
134 раз.
Поблагодарили:
438 раз.
|
|
С икрой они, конечно, погорячились. Мудаки, бесспорно. Кабачковая икра - вещь. Надо будет взять - тут есть такой магазинчик.
|
|
|
|
|
|
Синий апельсин
|
#64
02.06.16, 17:17
|
|
| Ветеран |
|
Регистрация: 26.08.2014
Сообщения: 20269
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
468 раз.
|
Коля писал(а): С икрой они, конечно, погорячились. Мудаки, бесспорно. может им икра плохая попалась? У нас тут тоже не все так просто, некоторые умудряются из кабачков, такую муйню сделать, что диву даешься
|
|
|
|
|
|
Мухельзон
|
#66
02.06.16, 17:32
|
|
Регистрация: 25.08.2014
Сообщения: 11515
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
325 раз.
|
Синий апельсин писал(а): Коля писал(а): С икрой они, конечно, погорячились. Мудаки, бесспорно. может им икра плохая попалась? У нас тут тоже не все так просто, некоторые умудряются из кабачков, такую муйню сделать, что диву даешься 1. они же дети 2. стеклянная банка их совершенно сбила с толку 3. икра хохляцкая - другой ы "русских" магазинах тут нет
_________________
дно равновесия уже близко (с) _vortex_
|
|
|
|
|
|
Синий апельсин
|
#67
02.06.16, 17:33
|
|
| Ветеран |
|
Регистрация: 26.08.2014
Сообщения: 20269
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
468 раз.
|
Мухельзон писал(а): 2. стеклянная банка их совершенно сбила с толку у них разве нет стеклянных банок?  Мухельзон писал(а): 3. икра хохляцкая - другой ы "русских" магазинах тут нет у нас тоже хохляцкая, но, есть хорошая, а есть муйня
|
|
|
|
|
|
B&B
|
#69
02.06.16, 17:41
|
|
| Старейшина |
 |
Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7653
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
344 раз.
|
не поленился, посмотрел, что у меня есть из видео есть! 
_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику
|
|
|
|
|
|
Иншалла
|
#71
02.06.16, 20:00
|
|
| Ветеран |
 |
Регистрация: 09.02.2015
Сообщения: 10584
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а):
146 раз.
Поблагодарили:
718 раз.
|
евроазиат писал(а): а канадская еда есть? Есть. Кленовый сироп.
_________________
Зла не помню, приходится записывать.
|
|
|
|
|
|
vlek
|
#72
02.06.16, 22:39
|
|
Регистрация: 08.09.2014
Сообщения: 2163
Благодарил (а):
1 раз.
Поблагодарили:
37 раз.
|
Онаним
Цитата: ватервейс писал(а): Надежный источник писал(а): Канадцам видимо, как и многим представителям "запада", любая еда не сдобренная большим количеством усилителей вкуса и добавок покажется невкусной. На Западе сейчас эпидемия здорвого питания, в Европе во всяком случае. Здоровое питание может быть вкусным, может быть натуральным, а может быть "здоровым питанием", в которое производитель нахерячил все невкусное, что у него на остатках было - 90% случаев. Обычно под рекламой здорового питания подразумевают "жри невкусное говно". Странно, почему так?  Видимо разное не получившееся говно тоже надо кому-то сбывать. Вот и сбывают любителям "ЗОЖ". Может быть невкусным куриный бульон с зеленой фасолью? Вряд-ли. А запеченая говядина с корочкой и овощами? Обыкновенный дачный/сельский салат огурцы+помидоры+чеснок? Вряд-ли. А ведь это все здоровое питание! Творог с молоком и медом... ряженка... Обычное сраное сельское масло для здоровья в 50 раз полезнее, чем "здоровый" обезжиренный маргарин. Но нет, в нас пихают разное "здоровое" говно. Нужно просто принимать НОРМАЛЬНОЕ, ПОЛНОЦЕННОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ, а главное ЕСТЕСТВЕННОЕ питание. И даже ожирение обойдет вас стороной. Вы думаете что потолстеете, если будете жрать жир? Хрен там, жир напрямую не откладывается в жир. Из жира состоят все клеточные мембраны, включая кровяные клетки, ваша кожа не становится дряблой и сухой благодаря жиру, который в нее поступает из организма. Волосы ломкие? Им не хватает жира. Не растут мышцы после тренировок? Клеткам не хватает жира для образования мембран и волокон. Не стоит член? Проблемы с мотивацией? Организму для выработки тестостерона не хватает холестерина, который вырабатывается из жира. И это я не говорю про состав клеток мозга! Вы можете хоть обожраться белка и протеинов, но без жира вы будете обычным дрыщавым дебилом с дерьмовой кожей и дряблыми мышцами. Ликвидировать в своей жизни углеводы? Ну да. Если хотите получить альцгеймера или слабоумие - вся химия передачи сигналов в мозге основана на сахарах. А кроме того организм без углеводов - главного топлива организма - начинает голодать. И переходит в режим "экономии" откладывая любой лишний грамм в **** и пузо. Но только не вздумайте заменить нормальные живтоные жиры каким-нибудь маргарином. Потому что холестерин из такого жира пойдет именно в **** и пузо, а не в тестостерон. Организм не умеет перерабатывать такой жир. Обычное сливочное масло состоит на 82% из жира и на остальное - из белка. Из чего состоит 72%-ное масло? Сами догадаетесь? Ну тут варианта обычно 2: маргарин (часто из того самого пальмового масла) или крахмал. Вместо томатной пасты любите кетчуп? Помните что загустителем там - крахмал. А если жрать слишком много углеводов - крахмал, сахар и пр. - все это как раз и преобразуется в лишний вес. А если будете жрать трансжиры - этот лишний вес отложится на стенках сосудов.
Можно все "убить", зависит от технологии приготовления, и в этом смысле, русская кухня самая технологичная в мире.Это, весьма сложное и трудоёмкое в постройке сооружение было обязательной частью каждой избы и обеспечило возникновение НЕСКОЛЬКИХ ТЫСЯЧ характерных, печеных и томленых блюд. Благодаря русской печи наши предки практически ничего не жарили на жирах. В них просто не было необходимости. Во многом по причине этого, русская кухня считается одной из самых здоровых в мире. Даже самые простые блюда в горшочках: щи, каши, репа, картошка получаются необыкновенно вкусными, причем даже без масла! Что уж говорить о таких продуктах, как мясо, грибы, рыба - добавление их в блюда, готовящиеся в горшочках, позволяет получить настоящий деликатес. В отличие от наплитного приготовления, температура в печи могла быть все время постоянной, на одном уровне, либо падающей, убывающей, если печь постепенно остывала, но никогда н е бывала возрастающей.Оттого и кушанья старой русской кухни получались скорее томлеными или полутомлеными, полутушеными и приобретали совершенно особый вкус. Поэтому русская печь (а точнее, создаваемые ею температурные условия) придавала народным блюдам то своеобразие, без которого они многое теряют. Многие кушанья старой русской кухни не производят должного впечатления, когда их готовят в иных температурных условиях, при современных способах нагрева. Утрата русской печи привела к ухудшению вкуса блюд народной кухни и даже к исчезновению целого ряда кушаний из обихода.
|
|
|
|
|
|
vs773
|
#73
02.06.16, 23:04
|
|
| Ветеран |
 |
Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 79089
Благодарил (а):
11 раз.
Поблагодарили:
921 раз.
|
|
Ага, и кошек в европах не едят....я уж не говорю о лягушках!
Да, я еще застал то время когда мама готовила кушать в русской печи, хотя газ уже был. Да и печ разобрали не так давно. Хлеб выпекала, щи готовила, да всё, пока силы были.... Как то пытался восстановит процесс с помощью современных приборов. Хня! А раньше печь топили, убирали угли и ставили котелок, он до утра стоял.
_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.
Последний раз редактировалось vs773 02.06.16, 23:11, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
|
|
B&B
|
#74
02.06.16, 23:09
|
|
| Старейшина |
|
Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7653
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
344 раз.
|
vlek писал(а): Поэтому русская печь (а точнее, создаваемые ею температурные условия) придавала народным блюдам то своеобразие, без которого они многое теряют. Многие кушанья старой русской кухни не производят должного впечатления, когда их готовят в иных температурных условиях, при современных способах нагрева. Утрата русской печи привела к ухудшению вкуса блюд народной кухни и даже к исчезновению целого ряда кушаний из обихода. У нас была русская печь, которая имела в дымоходе над полоком отсек - приспособление для копчения рыбы, сделанное изначально при кладке. Дом на Волге стоял. Вот такая разновидность русской печи с коптильней, особая серия) лини, какие были лини!!!
_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику
|
|
|
|
|
|
vs773
|
#75
02.06.16, 23:13
|
|
| Ветеран |
|
Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 79089
Благодарил (а):
11 раз.
Поблагодарили:
921 раз.
|
Иншалла писал(а): евроазиат писал(а): а канадская еда есть? Есть. Кленовый сироп. Да уж, гадость еще та!
_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.
|
|
|
|
|
|
Telepuz
|
#76
02.06.16, 23:15
|
|
| Старожил |
 |
Регистрация: 06.01.2016
Сообщения: 6536
Благодарил (а):
55 раз.
Поблагодарили:
76 раз.
|
|
Кого ипет отношение конадцев к русской еде? Не говоря уже о том, что выдают за русскую еду?
|
|
|
|
|
|
vlek
|
#77
02.06.16, 23:46
|
|
Регистрация: 08.09.2014
Сообщения: 2163
Благодарил (а):
1 раз.
Поблагодарили:
37 раз.
|
B&B писал(а): vlek писал(а): Поэтому русская печь (а точнее, создаваемые ею температурные условия) придавала народным блюдам то своеобразие, без которого они многое теряют. Многие кушанья старой русской кухни не производят должного впечатления, когда их готовят в иных температурных условиях, при современных способах нагрева. Утрата русской печи привела к ухудшению вкуса блюд народной кухни и даже к исчезновению целого ряда кушаний из обихода. У нас была русская печь, которая имела в дымоходе над полоком отсек - приспособление для копчения рыбы, сделанное изначально при кладке. Дом на Волге стоял. Вот такая разновидность русской печи с коптильней, особая серия) лини, какие были лини!!! Большое влияние на тепловую обработку продуктов оказал особый кухонный очаг — русская печь, которая существует уже около 4 тыс. лет. Причина долговечности русской печи в ее универсальности. Русская печь отапливала жилище, в ней приготовляли пищу, выпекали хлеб, варили пиво и квас, сушили продукты и одежду и да же мылись. http://www.krendels.ru/russkay ... uchni Делали это так. Из разогретой печи(могли поместиться двое взрослых) удаляли угли, под хорошо подметали и устилали соломой. Ставили чугун с горячей водой, забирались в печь и ложились на солому так, чтобы голова выглядывала из устья. Сбрызгивали свод горнила настоем душистых трав или квасом, отчего в нем резко повышалась влажность воздуха и температура. Ну, а дальше брали берёзовый веник и хлестали себя так, чтобы, как говорят, "чертям тошно стало». Главная особенность такой парилки - в том, что в печи почти нет пара и все тело равномерно прогревается от горячих стен, из которых исходит тепло. Именно такое тепло лучше всего лечит.
|
|
|
|
|
|
Павел 2
|
#78
02.06.16, 23:57
|
|
Регистрация: 26.08.2014
Сообщения: 7507
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
76 раз.
|
Синий апельсин писал(а): чукча писал(а): Синий апельсин писал(а): vs773 писал(а): А засоленная селёдка разве хуже европейской протухшей селедки скажу больше, засоленная селедка, лучше русской протухшей селедки Ты про борщ, про борщ скажи скажу еще больше, засоленная селедка, лучше любой протухшей селедки. В какой бы стране она не протухла Лучше или хуже это дело вкуса а о вкусах не спорят. В Питере когда жил в коммуналке была соседка которая любила тухлую селедку и гусей - воняло изрядно а ей в кайф было!
|
|
|
|
|
|
|
Pегиcтpaция
Смотреть на 
