Мясо бобра - лесной деликатес

"...Какие части туш бобра самые вкусные? (невкусных просто нет).

Немного из истории:- бобров в Литве выловили отнюдь не из-за меха. Из-за деликатесных хвостов! При монастырях католическое духовенство содержало артели ловцов. Т.К. бобр живет в воде и имеет чешуйчатый хвост, (рыбий) то это можно кушать в ПОСТ! Саме дорогое у бобра ХВОСТ! Потом мех и все остальное.

БОБР ТУШЕНЫЙ
1 кг мяса бобра, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 моркови, 1 луковица, 1 стакан сметаны, перец, петрушка, соль, 4 чайные ложки муки, немного бульона или воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты.Мясо вместе с костями обсушить и порубить на небольшие кусочки. Посыпать смесью лимонной кислоты, перца и соли, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом жире.Мясо сложить в кастрюлю, залить оставшимся жиром, водой и бульоном так, чтобы мясо было наполовину покрыто жидкостью, добавить обжаренный, мелко порезанный репчатый лук, петрушку, крупно натертую морковь. Тушить следует на легком огне в плотно закрытой кастрюле. Когда мясо будет готово, влить сметану, снова довести до кипения.На гарнир подают отварной картофель и зеленый салат.Подавая на стол, уложить на большую тарелку кусочки тушеного бобра, а вокруг них – отварной картофель.

РУЛЕТ ИЗ БОБРА


ТЕФТЕЛИ ИЗ БОБРА


КОТЛЕТЫ ИЗ БОБРА


БОБР, ЖАРЕННЫЙ КУСКАМИ


СУП ИЗ БОБРОВЫХ ХВОСТОВ

шашлык скусный,дым отбивает привкус и запах древесины

и это-бобры не в лесу живут

Тракторист

Маньяк.........

не,отстреливали,у нас бяда с бобрами,затопили пол области,у нас породисте,чёрные в совдепию с канады завезли

Мясо у бобров жирное и очень вонючее. Разумный у вас губернатор.

_________________
Коммунистическая Партия - ум,честь и совесть нашей эпохи!

Теперь ясно почему ты хорек а не бобер! засцал шо отстрелють!

Так это уже считай кулеш готовый, пшенца только сыпануть горсть. И никакой бобрятины не нужно..

_________________
Quod licet Jovi, поп licet bovi

укропитекские СМИ смеялись-смеялись над бобрятиной. И не важно, что его по всему миру (включая урину) едят.

_________________
"Опыт не мешает совершать прежние ошибки, но мешает получать от них прежнее удовольствие" ©

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

Урину пьють. Называется Бобровая струя, цена за 100 мл 800 рублей. Так что бобры ценные животные, не то что хорьки.

Суки!!!....

а кто нибудь из вас едал мясо медведя?

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Из гавна бобра ? ну пуст его такторист и жрет.

лапы ел

Пойди в парк, отломи ветку сосны или ели и ГРЫЗИ до умомрачения

И считай, что и ты уже приобщился к любителей бобрятины.
Подноготную создания темы как бы опускаю.

У меня на Фазенде Нутрии .
Действительно мясо КЛАСС.