Кто нить готовил хумус???


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 
Автор
#1  Сообщение 10.11.14, 12:44  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
Очень хочу сделать.
поделитесь если есть чем, опытом или рецептами.
там паста тахини, то есть кунжутная паста, обязательна?

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#2  Сообщение 10.11.14, 12:48  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
из другого форума ответ
Астор писал(а):
Обязательна. Сезамовая паста, то есть. Еще обязательны лимонный сок, раздавленный чеснок и оливковое масло. Ну и перетёртый белый горох, естественно.

в некоторых рецептах поджаривают семена кунжута с кунжутном маслом молят в блендере

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#3  Сообщение 10.11.14, 12:55  
Участник

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 1673
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
B&B писал(а):
из другого форума ответ
Астор писал(а):
Обязательна. Сезамовая паста, то есть. Еще обязательны лимонный сок, раздавленный чеснок и оливковое масло. Ну и перетёртый белый горох, естественно.

в некоторых рецептах поджаривают семена кунжута с кунжутном маслом молят в блендере

Я в супермаркете покупаю, а если нет в наличии, то можно и самим сделать.

  Профиль  
  
    
#4  Сообщение 10.11.14, 13:07  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
я меня нет в супермаркетах, даже в азбуке вкуса нет
поеду в магаз специальный

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#5  Сообщение 10.11.14, 15:26  
Участник

Регистрация: 20.07.2016
Сообщения: 643
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
B&B писал(а):
я меня нет в супермаркетах, даже в азбуке вкуса нет
поеду в магаз специальный
Есть в "7 континенте",в отделе кулинарии продают.

  Профиль  
  
    
#6  Сообщение 10.11.14, 15:29  
Участник

Регистрация: 20.07.2016
Сообщения: 643
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
B&B писал(а):
Очень хочу сделать.
поделитесь если есть чем, опытом или рецептами.
там паста тахини, то есть кунжутная паста, обязательна?
Чистить нут обязательно,иначе он не получится шелковистым,а будет шершавым на вкус.
Смотреть на youtube.com

  Профиль  
  
    
#7  Сообщение 10.11.14, 16:48  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
замучаешся чистить каждый горох
смотался в магаз, купил пасту, сделано в ливане!
еще рис басмати и чана масалу для нута индийские

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#8  Сообщение 10.11.14, 18:12  
Старожил

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 5137
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 94 раз.
Я не готовил ...Но - ел ! Вкуснотища !
В Израиле его подают практически везде.

  Профиль  
  
    
#9  Сообщение 10.11.14, 18:32  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
А у меня пошел какой-то перекос.
так надоела обычная жрачка
уже вторую неделю готовлю всякое индийское - азиатское, особенно из маша
но хумус сегодня первый раз буду

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#10  Сообщение 10.11.14, 22:22  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7238
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
Готово!
первый блин не комом, получилось очень вкусно

Изображение

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

  Профиль  
  
    
#11  Сообщение 13.11.14, 14:24  
Новичок
Аватара пользователя

Регистрация: 10.11.2014
Сообщения: 7
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
напишите пожалуйста специальный рецепт хумуса, по которому вы готовили?

_________________
Не будь в том, что тебе не нужно....

  Профиль  
  
    
#12  Сообщение 13.11.14, 14:43  
Завсегдатай
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 2890
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Гумус? Без проблем. Пойдёт любая органика. Но обязательно нужны черви. Лучше калифорнийские.

_________________
Когда не знаешь, что искать, то находишь жареные парадоксы.

  Профиль  
  
    
#13  Сообщение 13.11.14, 15:22  
Участник

Регистрация: 20.07.2016
Сообщения: 643
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Mila писал(а):
напишите пожалуйста специальный рецепт хумуса, по которому вы готовили?
Смотреть на youtube.com

  Профиль  
  
    
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ] 





Рейтинг@Mail.ru яндекс.ћетрика

[ Time : 0.101s | 18 Queries | GZIP : On ]