оливье от Супрун..

Супрун раскритиковала традиционный новогодний стол украинцев и дала несколько советов, как встретить Новый год с хорошим самочувствием.

Она советует взвесить за и против при планировании сложного меню к праздникам.

"Сделайте то же самое, но немного проще и здоровее. Возьмем оливье. Это салат, потому что в нем много порезанных компонентов и соус: картофель, морковь, лук, огурцы, мясо, яйца и жирный майонез. Собственно, оливье может быть полноценным блюдом, а не "салатом": здесь есть белки, жиры, медленные углеводы. Что сделать? Есть оливье - не готовьте больше калорийных блюд", - подчеркнула Супрун.

По ее словам, майонез - это проблема. Его много, он калорийный и затрудняет пищеварение. Поэтому майонез можно заменить сметаной - в ней витамин D, молочнокислые бактерии и жирные кислоты, турецким йогуртом и горчицей в зернах.

"Наконец, измените соотношение компонентов: больше моркови, свежий огурец вместо соленого, зеленый лук вместо репчатого (в нем много магния), отварное филе вместо колбасы и ветчины. Добавьте соленую скумбрию - это источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот", - советует и.о. главы Минздрава.



"..весело-весело встретим Новый год!!"

_________________
Ура! мы ломим; гнутся (с) хохлы
==========================
Помни! 14 марта 1990 года - день Капитуляции КПСС (и пройоба СССР)

И в чем она на этот раз не права? Я именно с такими ингредиентами и готовлю (кроме моркови). Салат получается "весенним". И отварная говядина куда интересней по консистенции и вкусу, чем химозная варенка.

Супрун с ее болезненным внешним видом, только советы по здоровому питанию давать.


Ем оливье один-два раза в год, та что похер на здоровое питание и витамины...
Первого января с утреца десяточку на лыжах дать, и все колбасы и соленые огурцы испарятся.

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

в сочетании выделенного в старттопике...

а то, что мясо полезней колбасы - это и без неё известно... называется - трюизм или просто банальность..

_________________
Ура! мы ломим; гнутся (с) хохлы
==========================
Помни! 14 марта 1990 года - день Капитуляции КПСС (и пройоба СССР)

Если мы предадим свои символы - грош нам цена! И мачить нас с говном!

1. Заменить майонез смесью сметаны, натурального йогурта и зерновой горчицы? Отличная замена, жена себе и дочке, бывает, откладывает часть и заправляет похожей смесью. Я более консервативен и ем с майонезом.
2. Соленая скумбрия? А чем она тебе не нравится? Из текста не следует, что Супрун советует ее класть в оливье вместе с мясом. Кстати, я экспериментировал - вместо мяса клал в салат малосольную семгу. Очень вкусно.

Морковь в оливье это извращение...

Ты хочешь сказать, что абсолютное большинство каклов делают оливье с мясом, а не колбасой? Если "нет", то Супрун просто очередной раз вдалбливает в тупые каклятские тыквы очевидные всем нормальным людям вещи. Как учитель в школе для умственно отсталых.

А еще вместо бенгальских огней необходимо любоваться на электросварку в непосредственной близости...

А ты знаешь классический состав оливье? В столичном же салате морковь играет роль оживляжа, не более. Добавляет цвета.

Морковка в оливье вместо крабовых шеек...

А сделать майонез самостоятельно (домашний, из яиц, растительного масла, горчицы...) американского образования не хватает?

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Вместо ЧЕГО?!!!

У крокодила тоже видок еще тот, а живет 300 лет.

Он будет менее калориен, чем фабричный?

не надо останавливаццо - ведь есть истчо хамса, жаренная мойва, бычки в томате и конечно жежь - шпроты..

_________________
Ура! мы ломим; гнутся (с) хохлы
==========================
Помни! 14 марта 1990 года - день Капитуляции КПСС (и пройоба СССР)

Крокодил живет 50-70 лет, вот более подходящий - живут, как минимум, до 170 лет:

Но тоже может соревноваться с Супрун в красоте и уме.

В скумбрии Омега-3 больше, чем в семге и даже зимней селедке. Не позорься.

Блин, раковых, очепятался, режу паловые крабочки

А каловые массы? Не добавляешь?