Духовная Скрепа писал(а):
А у меня рядом с домом хлеб продают очень даже вкусный..
Привычка. На хлеб вообще жаловаться неправильно. Но и забывать прошлое ничуть не лучше.
Здешние традиции хлебопечения вернули мою маму в деревенское детство - оказалось, это тот самый хлеб, который с малых лет ей запомнился как лакомство. Она даже сказала, что "ничего мне не клади кушать. Я один хлеб буду есть".
Здесь помнят, как это делали и сто, и двести лет назад. А в бывших монастырях сохранились ручные жернова тысячелетнего возраста. Монахи мололи в них зерно. Сегодня хлеб мало чем отличается от того, монастырского.
В моём детстве хлеб тоже был вкусный. Правда, я не ломал горбушки - не потому, что был наглым, а, скорее, наоборот. Мне казалось нечестным отломать себе горбушку. Если я себе отломаю, то дома её остальным не достанется!