Тутовник или виноград. Что на тот момент имеется. Гоню через два сухопарника. Первый отход из сухопарников сливаю в одну ёмкость для последующей повторной перегонки. Остальное сливаю в выгнанный самогон. Выгоняю до упора градусов до 20. Но хороший отставляю когда из холодильника начинает идти градусов 40. Остальное на повторный перегон пойдёт. Оставшееся в перегонном кубе не выливаю. Наоборот заряжаю ещё дрожжами и сахаром и оставляю играть. Процесс повторяется до 10 раз. Пока не перестаёт бродить по новой. Это позволяет выбрать максимум из всей массы продукта. Чистил и молоком и хлебом ржаным. Неплохо но оставляло желать лучшего. Стал чистить ради эксперимента домашним вином коего в избытке и которое никто практически дома не пьёт (только я один самогон потребляю все трезвенники). Получилось очень здорово. При смешивании самогона и домашнего вина до состояния 55-50 градусов. Самогон приобретает красивый цвет но мутную консистенцию. Разливаю по бутылкам и оставляю на отстой. Контроль отстоя визуальный. Когда всё сядет на дно бутылок, аккуратно сливаю в литровки. Остатки мутные в одну бутылку и опять на отстой. Вообщем 0.5 с полтарашкой пива и утром за руль без всякой опаски. Ни выхлопа ни болячки. Проверенно ментами. Правда по принципу дыхни, а не алкотестером. Продукт однако.