Русская кухня

Это ты не мне отвечай, а тому, кто твердит, что суп из интернациональной курицы и китайской лапши - национальное еврейское блюдо.

Кухня. Будем считать, что это продолжение политики иными средствами.

А в деревнях были свекольники ..
Тюря,
Затируха ...
Крапивник ...

Казанские татары (бывшие булгары) они конечно китайские корни имеют?
А хазары, жившие южнее них, и бывшие иудеями (верхушка), те значит лапшу никак знать не могли? Само слова лапша некоторые относят к тюкскому происхождению.
Марко Поло пасту из Китая аж до Италии занес, почему бы и лапше не попасть к ашкеназам?

Истинно русские блюда делались Томлением. Т е постепенном остывании печи . Как правило на ночь . Щас так дома не приготовишь

Набери в гугле jewish cuisine и найдешь эту куриную лапшу сразу же.

И да, я ссылку дал выше на еврейские рецепты, они начинаются этой лапшички

Может не стоит копировать чью-то глупость?

Они имеют тюркско-монгольские корни, наряду с булгарскими. И лапша туда от китайцев попала через монголов.

Ты наверно не знал что при завоеваниии монголов их империя распространялась как на китай так и на волжскую Болгарию . Китайцы к примеру брали города различными таранами и катапультами в монгольских войсках.
Это дальневостточное блюдо изначально .доширак

Крапивник я отнес к зеленым щам.

А это-то чем не понравилось?

Ты сам не устал от своего упрямства? Набери в гугле "русская кухня пельмени" и узнаешь, что это исконно русская еда.

Впрочем - спроси у своего авторитета Похлебкина. Вдруг он куриную лапшу в Домострое 1547-го года видел.

С таким же успехом лапша могла попасть и к евремям и к русским (тем более что изрядная часть России тоже была под монголами).
Также лапша могла быть и в Крыму и далее в Европе...

Спроси у Похлебкина.

Русские на этой ветке есть ?

Ибо , даже в пословицах : Щи и Каша - сила наша .

Одних каш - уева туча.

Видишь ли.
Это блюдо, выходит, характерно для многих культур. (и, ксати, по типу приготовления стоит особняком среди русской кухни).

Поятому не надо бы его включать, вот о чем я говорю.

Вот честное слово друзья ...
Ведь спор то ни о чем !

Одни и те же блюда во многих частях света похожи , а некоторые просто универсальны для всех.
Потому как все мы люди и едим то что присуще людям.

Вот о лапше ...
Да разве не могла эта лапша с банальной курицей появиться у нескольких народов в одно и то же время ?
Да легко ....
Потому что тесто из муки и бегающее пернатое САМО наводит на мысль о курице с лапшой.
Так же и утка и тот же гусь с той же лапшой..

И еще об универсальности ...

Основу ВСЕХ основных национальных блюд составляют - Хлеб ( в любом виде) и Мясо ( в любом виде).
Разве та же пресловутая лапша с курицей не есть Бешбармак где тоже и мясо и та же лапша, только квадратиками ?

Поэтому тут нельзя провести четкую грань.

Я каши упоминал, И да - каша очень характерное блюдо

Лично я дальше супов и напитков пока не продвинулся. Не дает адепт еврейской лапши.

ПС: Правильно - "Щи и каша - пища наша".

Он сюда не пишет, ты написал, тебе и вопрос.